Komunitas peternak, ternak mereka, dan berbagai spesies satwa liar hidup berdampingan dalam sebuah bentang alam yang kaya akan keanekaragaman hayati sepanjang perbatasan Kenya-Tanzania.
Namun, di kawasan perbatasan satwa liar dan ternak ini, masyarakat setempat menghadapi tantangan yang semakin meningkat. Perubahan penggunaan lahan, kekeringan yang berkepanjangan, pola curah hujan yang tidak menentu, serta penurunan kondisi lahan yang semakin parah memberikan tekanan yang terus meningkat pada ekosistem setempat. Selain itu, konflik antara manusia dan satwa liar juga semakin bertambah, dan banyak rumah tangga bergantung pada hewan liar sebagai sumber makanan.
Komunitas di wilayah ini mengonsumsi berbagai jenis hewan liar, mulai dari hewan pengerat, tikus gajah, dan burung hingga antelop kecil serta hewan berkuku ganjil yang lebih besar seperti bushbuck. Daging ini (“daging hutan” sebagaimana juga umum disebut di Afrika) menyediakan sumber makanan yang penting bagi mereka.
sumber protein hewani dan mineral yang bernilai
, terutama di mana sumber protein domestik alternatif sangat langka.
Meskipun berburu dan mengonsumsi hewan liar ilegal di Kenya, hal ini tidak berlaku di Tanzania, di mana bentuk-bentuk tertentu berburu hewan liar diperbolehkan. Namun di kedua negara, banyak orang secara rutin mengonsumsi daging liar, seringkali tanpa menyadari risikonya. Risiko tersebut meliputi penularan penyakit zoonosis dan dampak potensial terhadap populasi satwa liar.
Daging liar dikenal sebagai sumber penularan infeksi zoonosis dan penyebaran penyakit ke manusia. Faktanya, jumlahnya bisa mencapai
tiga per empat penyakit menular yang muncul
berasal dari satwa liar. Penyakit seperti antraks, mpox, Ebola, dan HIV semuanya dikaitkan dengan interaksi dekat antara manusia dan hewan liar.
Meskipun adanya risiko-risiko ini, konsumsi daging liar tetap meluas, dengan beberapa rumah tangga mengonsumsinya setiap hari atau setiap minggu. Mencegah wabah penyakit di masa depan memerlukan pemahaman yang jelas tentang risiko-risiko kesehatan ini, serta alasan-alasan sosial, budaya, dan ekonomi yang mendasari yang mendorong orang-orang untuk bergantung pada daging liar.
Kami
memulai perjalanan
untuk memahami mengapa orang-orang memakan daging liar di sepanjang perbatasan Kenya-Tanzania dan apakah mereka memahami risiko penyakit zoonosis. Kasus-kasus dari
antraks
sudah dilaporkan di wilayah ini.
Penelitian kami melibatkan wawancara
di komunitas perbatasan selama pandemi COVID – kasus paling terkenal penularan penyakit zoonosis dalam beberapa waktu terakhir. Kami ingin mengetahui apakah masyarakat memahami keterkaitan antara pandemi ini dengan daging liar dan apakah hal tersebut mempengaruhi konsumsi mereka terhadap daging tersebut.
Yang mencolok adalah bahwa masyarakat di permukiman perbatasan terus mengonsumsi daging liar atau bahkan meningkatkan konsumsinya. Hal ini menunjukkan bahwa kebutuhan ekonomi, preferensi budaya, dan terbatasnya alternatif tetap menjadi faktor utama meskipun dunia sedang dalam krisis.
Meskipun penelitian ini dilakukan selama masa pandemi COVID-19, penelitian ini memberikan wawasan kepada kita tentang bagaimana reaksi orang-orang ketika menghadapi situasi sulit, terutama dalam hal makanan dan kesehatan.
Kami menemukan bahwa terdapat beberapa faktor yang mendorong konsumsi daging liar, meskipun kesadaran akan risiko kesehatannya semakin meningkat.
Faktor ekonomi, terutama pendapatan rumah tangga dan keterbatasan sarana keuangan, sangat memengaruhi konsumsi daging liar, terutama di masyarakat yang memiliki sumber protein alternatif terbatas. Misalnya, pandemi COVID-19 memberikan dampak berat pada perekonomian lokal. Sektor pariwisata, yang menjadi sumber pendapatan utama bagi masyarakat di daerah perbatasan, mengalami penurunan tajam. Ketika pendapatan rumah tangga menurun, ketergantungan pada daging liar sebagai sumber protein yang terjangkau pun meningkat.
Stabilitas ekonomi memainkan peran penting dalam membentuk perilaku konsumsi: 81% responden di permukiman perbatasan menyatakan mereka akan berhenti mengonsumsi daging liar jika tersedia alternatif yang lebih murah.
Jenis hewan
Persepsi terhadap risiko penyakit bervariasi tergantung pada spesies yang dikonsumsi.
Sekitar 79% responden percaya bahwa beberapa hewan memiliki risiko lebih tinggi dalam penularan penyakit zoonosis. Hiena dianggap sebagai hewan yang paling berbahaya, diikuti oleh primata dan ular. Temuan ini menunjukkan bahwa meskipun kebutuhan ekonomi memengaruhi konsumsi daging liar, persepsi risiko juga membentuk pilihan makanan.
Gender memainkan peran
Pria menunjukkan kepedulian yang lebih besar terhadap konservasi dan risiko kesehatan dibandingkan wanita. Pria juga lebih cenderung mendukung larangan penjualan daging liar. Wanita menunjukkan tingkat kepedulian yang lebih rendah terhadap risiko penyakit zoonosis, termasuk COVID-19. Wawasan ini menegaskan perlunya intervensi yang sensitif terhadap gender untuk mengatasi konsumsi daging liar.
Tingkat pendidikan
Tingkat pendidikan juga memengaruhi persepsi risiko. Responden dengan latar belakang pendidikan formal menunjukkan kesadaran yang lebih tinggi mengenai jalur penularan zoonosis. Mereka juga lebih terbuka terhadap pesan-pesan konservasi dan kesehatan masyarakat. Hal ini menegaskan pentingnya pendidikan dalam mempromosikan praktik yang lebih aman dan berkelanjutan di dalam komunitas.
Kebijakan nasional
Meskipun berbagi ekosistem dan populasi satwa liar, Kenya dan Tanzania telah menerapkan pendekatan tata kelola yang secara mendasar berbeda terhadap daging satwa liar. Hal ini pada gilirannya membentuk hasil bagi konservasi, keanekaragaman hayati, dan kesehatan masyarakat.
Kenya mengikuti model yang terpusat dan proteksionis. Berburu dan mengonsumsi hewan liar dilarang di bawah undang-undang yang berlaku.
Undang-Undang Konservasi dan Pengelolaan Satwa Liar
Kebijakan nol toleransi ini berlandaskan prinsip konservasi yang kuat, yang bertujuan melindungi keanekaragaman hayati.
Namun, dalam praktiknya, hal ini justru mendorong aktivitas ke bawah tanah, menciptakan pasar gelap yang berkembang pesat. Hal ini mengikis upaya konservasi dan penegakan hukum. Selain itu, juga meningkatkan risiko penyebaran penyakit zoonosis akibat penanganan dan konsumsi hewan liar yang tidak terkontrol.
Tanzania, sebaliknya, menggunakan model rumah pemotongan hewan yang desentralisasi dan diatur. Berburu dan mengonsumsi daging liar yang memiliki lisensi adalah
legal menurut peraturan
terutama melalui kawasan yang dikontrol oleh permainan (game-controlled areas) dan izin yang diperkenalkan pada tahun 2020. Pendekatan ini bertujuan untuk memungkinkan masyarakat memperoleh manfaat secara ekonomi dari satwa liar dan mengurangi insentif untuk berburu secara ilegal.
Keberadaan dua sistem yang berbeda di kedua sisi perbatasan yang porous menciptakan tantangan-tantangan. Di antaranya adalah perdagangan lintas batas secara ilegal, tujuan konservasi yang bertentangan, serta perlindungan keanekaragaman hayati yang tidak merata. Terdapat pula kesulitan dalam menerapkan pengawasan terkoordinasi atau intervensi kesehatan masyarakat.
Peraturan yang berbeda di Kenya dan Tanzania secara signifikan memengaruhi pilihan konsumsi daging liar.
Di Kenya, di mana daging liar secara ketat dilarang, konsumsi tampaknya terjadi melalui saluran informal dan tidak terkontrol. Hal ini meningkatkan risiko kesehatan dan membatasi kesadaran konsumen. Sebaliknya, sistem perizinan yang diatur di Tanzania memberikan jalur legal untuk mengaksesnya. Ini membuat konsumsi daging liar lebih terlihat dan dalam beberapa kasus dianggap lebih aman. Kebijakan yang berbeda ini membentuk cara masyarakat mengakses, membenarkan, dan menggunakan daging liar, sering kali mendorong perdagangan lintas batas serta mempersulit upaya penegakan hukum dan komunikasi risiko.
Mengatasi risiko yang terkait dengan perdagangan daging liar memerlukan strategi yang beragam dan seimbang antara kesehatan, keadilan, serta keberlanjutan.
Kami menyarankan intervensi yang mengutamakan stabilitas ekonomi dan memastikan sumber protein alternatif yang terjangkau dapat diakses, terutama di wilayah-wilayah dengan ketahanan pangan yang rendah.
Pendidikan kesehatan masyarakat juga sangat penting. Kesadaran yang meningkat mengenai risiko penyakit zoonosis dapat membantu mengubah perilaku konsumsi.
Karena pria dan wanita memandang bahaya konsumsi daging liar secara berbeda, pendekatan yang sensitif terhadap gender perlu diintegrasikan. Perlu dicatat juga bahwa meskipun wanita jarang menjadi pemburu utama, mereka sering dituntut karena kepemilikan atau penjualan daging liar. Ketimpangan gender dalam penerapan hukum harus ditangani.
Kerangka hukum dan mekanisme penegakan hukum harus diperkuat untuk menangani perdagangan satwa liar lintas batas, terutama di wilayah dengan kebijakan berbeda seperti Kenya dan Tanzania. Mereka juga harus mengurangi risiko yang dialami individu yang secara tidak sengaja terlibat dalam praktik ilegal akibat ketidakjelasan aturan.
Kami terus bekerja sama dengan para pemangku kepentingan nasional dan regional. Ini mencakup lembaga pemerintah dan mitra teknis yang secara aktif berkolaborasi dengan kami untuk bersama-sama mengembangkan solusi One Health. Solusi ini menggabungkan kesehatan masyarakat, keberlanjutan lingkungan, dan kesejahteraan komunitas.
Akhirnya, keterlibatan dan partisipasi masyarakat harus menjadi inti dari setiap intervensi. Hal ini akan memastikan bahwa kebijakan-kebijakan tersebut relevan secara lokal, sensitif terhadap budaya, dan didukung oleh pihak-pihak yang secara langsung terkena dampaknya untuk mengurangi risiko
limpasan penyakit zoonosis
.
Disediakan oleh SBNews Media Inc. (
SBNews.info
).